別荘暮らしの工夫

別荘滞在の期間は限られているのがふつうです。人によっては週末の土曜日・日曜日の2日間だけの滞在という場合もあります。料理をするに当たっても、できるだけ食材を余らせず、しかも手間をかけずにおいしく仕上げることができるかどうかがカギとなります。...

夏を控えて野菜のおいしい季節となってきましたが、そのおいしさを引き立てるのがドレッシングです。スーパーマーケットの棚には多種多様なドレッシングが並びますが、昨今の物価高の影響もあって、最近は「ちょっと高いな」と感じることも少なくありません。...