別荘暮らしの工夫

時短で参鶏湯風味のスープご飯をつくる別荘生活の知恵

滋養たっぷりの韓国料理の代表といえば、参鶏湯(サムゲタン)の名がまず挙げられるでしょう。本場のものは薬膳料理の一種で、丸鶏の腹に高麗人参やナツメ、銀杏、しょうがなどを詰め、長時間にわたって煮込むことにより、もち米にエキスを存分に染み込ませる...
別荘暮らしの工夫

パソコンデスクを組み立てる(所要時間60分)

パソコンで作業をするのに欠かせないアイテムのひとつに、適当な大きなのデクスが挙げられます。別荘など自宅以外でのリモートワークの場合、ノートパソコンやタブレット端末をちゃぶ台のようなローテーブルに置いての作業も少なくはありませんが、やはり業務...
別荘暮らしの工夫

別荘の収納スペース不足を組み立て本棚で解消する

蔵書を整理するのに欠かせないアイテムといえば本棚です。かつては大容量の本棚といえばスチールの製品が主流でしたが、現在では木製の組立型のもの、しかも上下がセパレートになっていて、部材一式を宅配しやすいものが主流になっています。このような形式で...